Книги

Выбор эксперта: лучшие вина октября

Осень наполнена событиями: деловая жизнь набирает обороты после летнего затишья, наступает время теплых домашних встреч и продолжается сезон свадеб. Выбор особенного вина становится важной задачей, ведь оно помогает превратить момент в воспоминание. Эксперты LUDING собрали коллекцию для самых разных случаев.

Как выбрать особое вино

При выборе вина, которое действительно оставит впечатление, важно учитывать несколько аспектов.

Контекст. Будет ли бутылка частью коллекции или ее откроют в конкретной обстановке – по случаю праздника, тематического ужина или деловой встречи? В случае с коллекционным вином необходимо оценить возраст, потенциал выдержки и характеристики винтажа региона происхождения.

Характер. Не каждое вино способно передать терруар и подчеркнуть почерк винодела. Особенное вино отличается стилем и индивидуальностью. Это может проявляться в оригинальном методе винификации или выдержки, отборе ягод с отдельных участков, использовании редких сортов.

Детали. Уникальное вино несет историю – культуры, места и времени, в котором оно создано. Оно умеет создавать атмосферу и само становиться событием. Нередко первое знакомство начинается с этикетки, которая зачастую является самостоятельным произведением искусства.

Chateau Palmer Margaux AOC, 0.75 л в Краснодаре

Grand Cru

Со склада в Москве

0.75

Код товара: 90879

Chateau Palmer Margaux AOC, 0.75 л Шато Пальмер Марго AOC, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Франция , Бордо
Производитель
Chateau Palmer
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, пти вердо
Содержание алкоголя
13.5%

116 414 ₽

К сезонной кухне

Грибы, тыква, корнеплоды, дичь и птица требуют особого сопровождения. Обычно осенняя кухня более сытная, пряная, умамная. Идеальные партнеры к ней – бургундские вина, как легкие красные, так и выдержанные белые. Они сделают из обычного ужина событие, а простые блюда превратят в гастрономическое наслаждение. Пино нуар подчеркнет вкус лесных грибов, утки, перепела, сдобренных ароматными розмарином, тимьяном и шалфеем. Бочковое шардоне заиграет по-новому с сезонными овощами, приготовленными в виде рагу, запеканок или жаркого.

Выразительное Charmes Meursault Premier Cru от Domaine Michelot кажется созданным специально для осеннего стола. Благодаря выдержке в дубе фруктовый профиль шардоне приобрел сливочно-ореховые нюансы, а структура вина – полноту и округлость. Бокал мерсо дополнит как уютный кремовый суп-пюре, так и паштет из птицы с деревенским хлебом.

Charmes Meursault 1er Cru AOC Domaine Michelot, 0.75 л в Краснодаре

SUPER

Со склада в Москве

0.75

Код товара: 100141

Charmes Meursault 1er Cru AOC Domaine Michelot, 0.75 л Шарм Мерсо Премье Крю AOC Домен Мишло, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Domaine Michelot
Сорт винограда
шардоне
Крепость
13.4%;

38 432 ₽

К деловому ужину

50 & 50 от Avignonesi – символ сотрудничества, ведь это плод работы двух культовых итальянских виноделен. Хозяйство Capannelle вложило 50% винограда санджовезе, а Avignonesi – 50% мерло, чтобы получить известное, статусное и долгоживущее вино. Открыть такую бутылку за деловым ужином или подарить партнеру значит подчеркнуть равный вклад в общее дело.

50 & 50 относится к категории «супертосканских», то есть сделанных из международных сортов винограда. Высокое качество винограда и длительная выдержка в барриках позволяет им конкурировать с лучшими образцами из Бордо.

50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л в Краснодаре

-40% 14 дн SUPER

В наличии

4 JS 91/100 2011 0.75

Код товара: 109122

50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л 50 & 50 Тоскана IGT Авиньонези, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Италия , Тоскана
Производитель
Avignonesi
Сорт винограда
мерло, санджовезе
Содержание алкоголя
14%

31 044 ₽ 18 626 ₽

К торжественной дате

Бутылка с двадцатилетней историей – символичный и по-настоящему значимый подарок к юбилею или годовщине. Sassicaia урожая 2005 года обладает не только статусом и возрастом, но и потенциалом дальнейшего развития, оставаясь ярким образцом «супертосканцев». Урожай 2005-го в Тоскане выдался сравнительно прохладным, что придало вину особую утонченность и изящество: в аромате проявляются бальзамические оттенки и изысканные ягодные ноты. Критики отмечают этот винтаж высокими оценками – Sassicaia 2005 неоднократно удостаивалась рейтингов выше 90 баллов.

Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido, 0.75 л в Краснодаре

Grand Cru

Со склада в Москве

0.75

Код товара: 107898

Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido, 0.75 л Сассикайя Болгери Сассикайя DOC Тенута Сан Гуидо, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Италия , Тоскана
Производитель
Tenuta San Guido
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран
Содержание алкоголя
13.5%

170 402 ₽

За новые начинания!

Осень знаменует не только «природы увяданье», но и новые начала! Даже новогодие в определенные исторические периоды приходилось на этот период. В академической и культурной традиции тоже есть символизм: с осени стартуют учебные проекты, начинаются театральные сезоны. Это прекрасная отправная точка – будь то изменение в карьере, запуск бизнес-проекта, переезд или важное личное решение. Для таких моментов нет напитка символичнее, чем шампанское.

В Clarevallis от Drappier, кроме самых распространенных шампанских сортов, задействован блан врэй (он же пино блан). Это специальное кюве создано в честь основания святым Бернардом аббатства с таким названием. Так что открыть его в честь новых начинаний более чем уместно! А ноты бузины, фиалок и сдержанный минеральный вкус подчеркнут торжественность момента.

Drappier Clarevallis Champagne AOC, 0.75 л в Краснодаре

SUPER

Со склада в Москве

0.75

Код товара: 102851

Drappier Clarevallis Champagne AOC, 0.75 л Драпье Клареваллис Шампань AOC , 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
экстра брют
Тип
игристое
Регион
Франция , Шампань
Производитель
Drappier
Сорт винограда
пино нуар, менье, шардоне, блан врэй (пино блан)
Содержание алкоголя
12%

15 510 ₽

К разговорам у камина

Осень словно создана для долгих вечеров у камина и теплой дружеской беседы. Именно сейчас хочется подводить итоги лета, вспоминать поездки и строить планы на зиму. Уютное потрескивание дров и мягкий свет располагают к неспешным разговорам, где вино становится частью атмосферы.

Planeta Eruzione 1614 неслучайно носит столь необычное название: оно отсылает к самому длительному извержению Этны, начавшемуся в 1614 году и продолжавшемуся целых десять лет. Лава тогда дошла до виноградников на склонах вулкана и определила состав почвы, на которой сегодня выращивают виноград.

Нерелло маскалезе, главный красный сорт Этны, дает тонкие и элегантные вина. В аромате раскрываются оттенки подвяленных красных ягод, лаврового листа, пряных трав и пепельные нюансы. Эти ноты удивительно перекликаются с осенними образами: сухие листья, легкий дымок, согревающий пряный фон.

Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta, 0.75 л в Краснодаре

SUPER

Со склада в Москве

5 0.75

Код товара: 106752

Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta, 0.75 л Эруционе 1614 Нерелло Маскалезе Сицилия DOC Планета, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Италия , Сицилия
Производитель
Planeta
Сорт винограда
нерелло маскалезе
Содержание алкоголя
13.5%

8 532 ₽

Вложение в коллекцию

Château Mouton Rothschild не нуждается в представлении: это имя входит в число пяти величайших «первых гран крю» Бордо. 2021 год может быть особенно интересен для коллекционера. Он отражает прохладные погодные условия и демонстрирует классическую элегантность бордосского стиля. В аромате – темные ягоды, кедр, табачный лист. Оценки критиков на уровне 95+ баллов подтверждают высокий уровень этого вина, которое с годами будет становиться только лучше.

Каждая бутылка Château Mouton Rothschild украшена этикеткой, созданной современным художником – это делает его предметом искусства и уникальным экземпляром коллекции. Для оформления 2021 винтажа пригласили японскую художницу Тихару Сиота, которая назвала свою работу «Вселенная Мутона».