Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec 0.75 л

Игристое вино и шампанское Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec
Brand: Andre Beaufort
Price: 20000 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Андре Бофор Полизи Резерв Розе Шампань AOC Деми-Сек

Код товара: 95233

Альтернативные товары

4 0.75

+162

La Gioiosa Rosea, 0.75 л

3 256 ₽

В наличии

+162

В наличии

4 0.75

Код товара: 109210

La Gioiosa Rosea, 0.75 л Ла Джойоза Розеа, 0.75 л

Вино
розовое, брют
Тип
игристое
Производитель
Villa Sandi
Сорт винограда
ассамбляж красных и белых сортов винограда
Содержание алкоголя
11%

3 256 ₽

4 JCL 89/100 0.375

+383

Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375 л

7 676 ₽

В наличии

+383

В наличии

4 JCL 89/100 0.375

Код товара: 68936

Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375 л Драпье Брют Розе Шампань AOP, 0.375 л

Вино
розовое, брют
Тип
игристое
Страна / Регион
Франция , Шампань
Производитель
Drappier
Сорт винограда
пино нуар
Содержание алкоголя
12%

7 676 ₽

3 VI Gold 2017 0.75

+225

Premiere Bulle Rose Brut Cremant de Limoux AOC Sieur d‘Arques, 0.75 л

4 507 ₽

В наличии

+225

В наличии

3 VI Gold 2017 0.75

Код товара: 88382

Premiere Bulle Rose Brut Cremant de Limoux AOC Sieur d‘Arques, 0.75 л Премьер Бюлль Розе Брют Креман де Лиму AOC Сьёр д’Арк, 0.75 л

Вино
розовое, брют
Тип
игристое
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон
Производитель
Sieur d'Arques
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, пино нуар
Содержание алкоголя
12.5%

4 507 ₽

3 0.75

+127

Marques de Lares Rosado Brut Cava DO Lopez Morenas, 0.75 л

2 553 ₽

В наличии

+127

В наличии

3 0.75

Код товара: 70980

Marques de Lares Rosado Brut Cava DO Lopez Morenas, 0.75 л Маркес де Ларес Розадо Брют Кава DO Лопес Моренас, 0.75 л

Вино
розовое, брют
Тип
игристое
Производитель
Lopez Morenas
Сорт винограда
гарнача
Содержание алкоголя
11.5%

2 553 ₽

4 0.75

+64

The Lines. Pet Nat. Cabernet Franc Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л

1 286 ₽

В наличии

+64

В наличии

4 0.75

Код товара: 87237

The Lines. Pet Nat. Cabernet Franc Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.75 л The Lines. Пет Нат. Каберне Фран Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л

Вино
розовое, экстра брют
Тип
игристое
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край
Производитель
Fanagoria
Сорт винограда
каберне фран
Содержание алкоголя
11.5%-13.5%

1 286 ₽

0.75 л.

Цвет: Розовое
Производство: Champenoise
Бренд / Серия
Категория
Количество в упаковке
Температура подачи
Содержание алкоголя
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Аппелласьон: Champagne AOC
Тип вина: Игристое
Сорт винограда: Пино нуар
Производитель: Andre Beaufort
Страна производителя: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Полусладкое
Тип игристого
BiO

Вкус и аромат

Малина Абрикос Миндаль Джем Бриошь

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Косточковые фрукты Сухофрукты и орехи Кондитерские ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Игристое вино розовое полусладкое Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec 0,75 л Шампанское сияющее кораллово-розового цвета. Тонкая игра пузырьков. Соблазнительный аромат красного абрикоса, бриоши, малинового джема, сухоцветов, миндаля. Совершенный баланс пикантной ягодной сладости, тонкой кислотности и многогранного, бесконечно развивающегося послевкусия.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к фруктовым десертам, морепродуктам, приготовленным на гриле, пряным салатам и закускам, твердым и мягким сырам.

Игристое вино и шампанское Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec 0.75 л

+ 1000

20 000 ₽

Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

20 000 ₽

Где купить в Краснодаре?

2 отзыва

Кирилл

11.04.2025 на vivino

Шампанское с изысканным вкусом, которое идеально подойдёт для любого праздника. Настоящее удовольствие для ценителей.

Наталья

17.03.2025 на vivino

Великолепное игристое вино, которое дарит радость с каждым глотком. Прекрасный баланс сладости и кислотности.

Легенда

André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

Особенности производства

Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка на осадке в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке 24 месяца. Дозаж: 32 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки.