• Вино
  • Вино Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Maison Roche De Bellene 2008 0.75 л

Вино Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Maison Roche De Bellene 2008 0.75 л

Франция
Шарм-Шамбертен Гран Крю AOC Мезон Рош Де Беллен
Оценки покупателей
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 102299
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Аппелласьон
Charmes-Chambertin Grand Cru AOС
Производитель
Bellene
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Maison Roche de Bellene
Сорт винограда
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2008
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Глубокий гранатовый цвет. Многогранный аромат раскрывается цветочными нотами пиона и дамасской розы с тонами джема из красных ягод, дополненный нотками трюфеля, вишневой косточки и кожи. Насыщенный вкус с ягодными, пряными и джемовыми оттенками, сглаженными танинами и долгим объемным послевкусием.
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Maison Roche De Bellene
Вино Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Maison Roche De Bellene 2008 0.75 л
50 914
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

50 914

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из говядины (бычьи щеки с картофельным пюре), из субпродуктов (печень тушеная с вином, почки жареные с луком), к жареной дичи (оленина, косуля), полутвердым и твердым выдержанным сырам.

Запеченный камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Где купить в Краснодаре?

2 отзыва

Николай
на vivino

Уникальное вино с глубокими нотами и долгим послевкусием. Идеально подходит для настоящих гурманов. Приятный аромат красных фруктов.

Светлана
на vivino

Этот Grand Cru - настоящее произведение искусства. Элегантный вкус и насыщенный аромат делают его идеальным дополнением к любому столу.

Легенда

Domaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.

Особенности производства

Ручной сбор винограда в конце сентября, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. Без оклейки. Объем производства – 3900 бутылок.

Терруар

Почвы: глина, известняк. Высота участка – 280 м. над у. м. с экспозицией на восток.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Maison Roche De Bellene 2008 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения