Вино
Вино Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP Domaine Thill 2019 0.75 л

Вино Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP Domaine Thill 2019 0.75 л

Name: Вино Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP Domaine Thill
Brand: Domaine Thill
Price: 3363 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (18 reviews)

Шато де Шенген Оксеруа Мозель Люксембуржуаз АOP Домен Тиль

Falstaff Magazin (2018) 92/100

Код товара: 78707

TOP

2016 2017 2018 2019

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Полусухое
Страна производителя: Люксембург
Аппелласьон: Moselle Luxembourgeoise AOC
Производитель: Domaine Thill
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Оксеруа
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2019
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Желтое яблоко Груша Кунжут Цветы липы Мокрый гравий

Группа вкусов и ароматов

Семечковые фрукты Сухофрукты и орехи Минеральные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми и лимонными бликами. Утонченный аромат с нотами яблока, груши, цитрусовых, липового цвета, кунжута, свежими минеральными оттенками. Выразительный фруктовый вкус, звенящая кислотность, элегантное послевкусие с легкой гармоничной сладостью.

Вино Chateau de Schengen Auxerrois Moselle Luxembourgeoise AOP Domaine Thill 2019 0.75 л

+ 168

3 363 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

3 363 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к холодным закускам на основе рыбы или морепродуктов, свежим сливочным сырам.

Тамале с курицей

Мексиканская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Запеченный бри

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Хрен

Русская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Сашими

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Курица с ананасом в сливках

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Бле де косс

Французский мягкий голубой сыр из цельного коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Тунец с медово-горчичным соусом

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Горячие бутерброды с докторской колбасой

Русская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пияз

Турецкая кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Якитори

Азиатская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Кукси

Корейская кухня
Супы
Лапша

Посмотреть рецепт Читать статью

Лосось в глазури

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Крестовые булочки

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Марципан

Европейская кухня
Десерты
Орехи

Читать статью

18 отзывов

Laura Giuliani

04.11.2019 на vivino

Gooseberry and under ripe raspberries. Very pleasant

Andr Sp

04.11.2019 на vivino

Оксеруа 100%, 12,5%... достаточно луговых цветов, легкая кислинка, чуть ниже средней плотности... доступное к пониманию и даже с уважением:))

Pavel Levin

04.11.2019 на vivino

Another one from Luxembourg. Fresh and fruity.

Daniel Rouissy

04.11.2019 на vivino

Вино из редкого сорта оксерруа отличается фруктовостью, обилием цитрусовых ноток, высокой минеральностью. Яркий пример того, как региональный стиль влияет на вкус и аромат вина: для сравнения, в Эльзасе и Рейнгессене вина из таких же сортов винограда отличаются большим содержанием остаточного сахара и меньшей минеральностью. Очень качественное вино, неплохо подойдёт в качестве сопровождения для бесед на высокоинтеллектуальные темы.

Ronald Fonteijn

04.11.2019 на vivino

Fresh and crisp wine. Nose with small hints of green and yellow fruit. Palate crisp and fresh with a not too long aftertaste. One of the better Auxerrois of the region.

Рейтинги

Falstaff Magazin (2018) 92/100

Легенда

Расположенное в живописной деревушке Шенген, винодельческое хозяйство Domaine Thill (Домен Тилль) было основано в 1948 году как семейное предприятие. Основной офис компании расположен в городке Гревенмахер (Grevenmacher). С 1986 года Domaine Thill находится под управлением крупной люксембургской винодельческой компании Caves Bernard-Massard, однако по прежнему вся её деятельность сконцентрирована в окрестностях Шенгена. Там же расположены виноградники, большая часть которых была приобретена после Второй мировой войны у бывших владельцев Château de Schengen (Шато де Шенген) – местного старинного замка. От оригинальной средневековой постройки 1390 года осталась только центральная круглая башня, остальные здания были достроены позднее. Замок изображен на этикетках вин, это рисунок руки писателя Виктора Гюго, посетившего Château de Schengen в 1871 году. Виноградники расположены на склонах берегов реки Мозель, являющейся естественной границей между Люксембургом и Германией. Юго-западная экспозиция и близость реки создают мягкий благоприятный микроклимат. Виноградники компании располагаются в двух регионах: кантоне Ремих (Remich) с плодородными и богатыми почвами и кантоне Гревенмахер (Grevenmacher) с глинистыми почвами. Общая площадь виноградников составляет около 12 га, разбитых на 25 небольших участков, за каждым из которых закреплён тот или иной сорт винограда. Поскольку большинство виноградных участков произрастают на склонах Мозеля, использование механических средств обработки затруднено и на виноградниках во многом используют ручной труд, что в соединении с отказом от использования химических удобрений, пестицидов и бережным отношением к земле позволяет получать вина, вкусовые и ароматические свойства которых невероятно чисты и утончены. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную, поскольку позволяет прямо на винограднике отбирать самые спелые и здоровые ягоды. Все вина, производимые в Люксембурге, подвергаются строгому анализу со стороны официальной государственной комиссии – «Marque Nationale», - которая и является тем органом, который присуждает винам статус Appelation Moselle Luxembourgeoise Contrôlée. Помимо тихих вин, производимых в количестве до 30 000 бутылок в год, компания выпускает также небольшое количество игристых вин. Domaine Thill является членом Аssociation Domaine et Tradition (Ассоциация Домен э Традисьон), в которую входят 7 крупных люксембургских винодельческих поместий. Целью этого объединения производителей, созданного в 1989 году, является популяризация качественных местных вин как внутри герцогства, так и за его пределами.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в несколько подходов по мере созревания винограда. Отбор и сортировка ягод. Прессование в пневматическом прессе. Короткая предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в небольших ёмкостях из нержавеющей стали или дуба при температуре +16°С. Выдержка на тонком осадке до весны.

Терруар

Виноградники расположены на склонах берегов реки Мозель. Юго-западная экспозиция и близость реки создают мягкий благоприятный микроклимат. Почвы: известняк, кейпер.

Теги

Вино Распродажа Белое вино Шато Вино лучшее Вино Шато Вино Domaine Thill Вино от 3000 до 5000 рублей Белое полусухое вино Полусухое вино Оксеруа