• Вино
  • Вино En Remilly Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л

Вино En Remilly Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л
Франция

Ан Ремийи Сент-Обен Премье Крю АОС О Пье дю Мон Шов
Оценки покупателей

19 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 65459
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Сент-Обен
Аппелласьон
Saint-Aubin 1er Cru AOC
Производитель
Au Pied du Mont Chauve
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Цвет золотистый. Элегантный аромат, который в развитии дает кремниевые, цветочные и грейпфрутовые оттенки, а так же легкие ноты анисовых конфет. Чистый и тонкий в атаке вкус завершается ярким пленительным послевкусием с легкими тонами засахаренных фруктов.
En Remilly Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve
Вино En Remilly Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л
13 909
Под заказ Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
13 909

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из крольчатины, фазана, рыбы и морепродуктов.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Где купить в Краснодаре?

19 отзывов

BY
Brian Young

 на 

«Unreal value. Drank at nana’s»

FH
Frank Herreveld

 на 

«Excellent white Burgundy, a little young but after decanting the wine developed very well in the glass, typical tones of a classical Burgundy, great with fish»

CK
Chris Kolenda

 на 

«Excellent dry white, perfect with spicy food»

DL
Dan Lipton

 на 

«Deeper more round. Clay. Flavorful. Not very acidic. In the vineyard. Rich. »

RB
Ryan Bjorn

 на 

«Buttery. Jammy Apricot. Dry. Notes of vanilla and mineral»

GB
Guillaume Bourassa-Benoit

 на 

«Delicious burgundy white! Omg... Pear, buttery, creamy, lemony and citrusy nose. Slightly more acidity than I was expecting on the palate with notes of unripe apple, lemon rind and very mineral. Long finish. Very good.»

YP
Yi-Hung Pan

 на 

«Might too early to drink now. Good nose but some bitterness palate, which may be related to oak use. Intense aroma of creamy and oaky and subsequent pineapple and minerals. Dry, medium plus acidity, medium body, 13.5% alcohol; imbalanced structure due to the bitterness but the problem can be weakened with adequate aeration. »

D
DEK

 на 

«Kit ‘The Man’ Wong strikes again. Creamy and rich — kind of what you’d expect alcoholic whipping cream to taste like. With Enrique Mendoza, Planeta and that other French one a few weeks back I feel compelled to rethink my chardonnay bigotry. Is that pears? Beautiful golden colour, perfect acid. Un petit peu plus, s’il vous plâit. »

DO
D O

 на 

«Creamy, buttery delicious. Two bottles of this on either end of me and I’d have the best sandwich ever.»

NJ
Nick James

 на 

«Sharp yet rounded. Pears and Citrus fruit and Long buttery finish. Excellent white burgundy!»

JC
Jennifer Chareunvong

 на 

«This White Première Cru from Bourgogne was magnifique. Very Elegant & aromatic on the nose. With hints of Brioche & fresh citrus. The taste was refreshing with a lot of mineral characteristics from lime stone I would highly recommend this wine . I am sad we only purchased one. »

TM
Thomas Macchion

 на 

«Super vin sur des notes d’agrumes, beurre, toaste »

SR
Shannon Rzeznikiewicz

 на 

«Fresh and sharp. Tasted on bike tour in Burgundy.»

EP
Eric Priebee

 на 

«Full bodied buttery and slightly acidic. Lovely wine for Christmas»

EV
Emmanuel Vev

 на 

«2016 parfaitement équilibré. »

KA
Kuzmina Alexandra

 на 

«Большое и ласковое шародоне. Мёд и сливочность . Но при этом вся эта округлость стремится принять более тонкую форму. Так что во вкусе много цитрусов. »

TV
Taste Vinum

 на 

«Non conoscevo questo vino, un prezioso regalo, anche perché il costo è molto importante, oltre i 60€ ... il colore giallo paglierino e molto invitante, il bouquet è la conferma di qualità con un sentire di fiori, su tutti il gelsomino e il giglio. In bocca sentori amarognoli con tabacco, insomma un ottimo vino!»

TD
Tony Deus

 на 

«4.4 robe or pâle et brillante, au nez silex et miel, on retrouve en bouche une belle mineralité et une belle rondeur mais aussi de la fraîcheur avec des notes de citron jaune le tout bien équilibré. Et pour finir une longueur en bouche épatante. »

SG
Sebastien Gentelet

 на 

«Nez assez floral. beurre, agrumes en fin de bouche sur le citron. Bel équilibre. »

Легенда

Франсин Пикар, нынешняя владелица и управляющая Au Pied du Mont Chauve (О Пье дю Мон Шов) , целеустремленная и увлеченная женщина, унаследовала шато от своего отца. Дальновидный Мишель Пикар начал покупать бургундские виноградники еще в 1970-х. поэтому сегодня семье Пикар также принадлежит 6 хозяйств в таких апелласьонах, как Mercurey, Montagny, Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin. Франсин считает главным качеством своих вин терруарную чистоту. Уже несколько лет в хозяйстве применяются биодинамические методы, землю обрабатывают на лошадях, в почвы вносят только натуральный компост с окрестных ферм. Для винификации используется самое современное оборудование. Выдержка происходит в погребах хозяйства, самый старый из которых датируется XI веком. Энолог Фабрис Ленн следит за винодельческими процессами с 2010 года. Вина отличаются элегантностью, гармонией и балансом, и являют собой результат долгой и кропотливой работы.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в сентябре. Виноград из небольших ящиков попадает на сортировочный стол, а оттуда в пневматический пресс. Прессование цельных гроздей длится 2 с половиной часа. Сок попадает в стальные емкости для отстаивания при комнатной температуре 12 часов. Затем сусло оказывается в бочках для алкогольной ферментации, которая длится месяц. Выдержку вино проходит в разных емкостях: одна новая бочка, одна бочка после 1 релиза вина, одна бочка после 2 релизов в течение 15 месяцев без перемешивания. Все кюве затем снимают с осадка, вино без контакта с кислородом помещают в стальные чаны, где оно отдыхает в течение 2 месяцев. Легкая фильтрация перед розливом.

Терруар

Клима En Remilly находится наверху за холмом Montrachet на границе с коммунами Шассань и Пюлиньи. Лозы растут на известняковых и мергелевых почвах, а так же на плотном известняке. Почвы довольно бедные и материнская порода почти на поверхности. Это довольно засушливый склон, где можно встретить средиземноморскую растительность. Возраст лоз – 40 лет. Обрабатывается экологическими методами. Тип подвязки – single guyot. Междурядье вспахивается.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Как готовить штоллен? Классический рецепт

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Краснодаре можно купить вино En Remilly Saint-Aubin 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л по цене 13 909 р. с оплатой наличными или банковской картой.