• Вино
  • Вино Gavi DOCG Batasiolo 2023 0.75 л

Вино Gavi DOCG Batasiolo 2023 0.75 л

Италия
Гави DOCG Батазиоло
Оценки покупателей
  • 4
  • 14
  • 6
  • 0
  • 0
Код товара: 106120
-36% 1 дн
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Пьемонт
Субрегион
Аппелласьон
Gavi DOCG
Производитель
Batasiolo
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда
Кортезе
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
12.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Нежный аромат белых цветов, цитрусовых, зеленых яблок, акациевого меда, белых персиков, сладкого миндаля. Тонкий чистый фруктовый вкус, подчеркнутый звенящей кислотностью и очаровательным послевкусием с пикантной миндальной горчинкой.
Gavi DOCG Batasiolo
Вино Gavi DOCG Batasiolo 2023 0.75 л
2 493 3 895
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

2 493 3 895

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать как аперитив, либо к блюдам из средиземноморской рыбы и морепродуктов, свежим устрицам, омарам, овощным ризотто, зеленым салатам с мягким сыром.

Моцарелла
Итальянский мягкий молодой рассольный сыр из молока черных буйволиц или коровьего молока

Итальянский мягкий молодой рассольный сыр из молока черных буйволиц или коровьего молока

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Где купить в Краснодаре?

24 отзыва

Андрей
на vivino

Очень свежее и приятное на вкус вино. Легкие цитрусовые нотки и насыщенное послевкусие. Подходит для весенне-летних сталкиваний.

Олеся
на vivino

Это вино приятно удивило своей свежестью и лёгкостью. Отличное дополнение к легким блюдам и сырной тарелке.

Роман Долмачев
на vivino

прикольный цвет и запах, и на вкус весьма недурственное вино. Слегка отдает миндалем. есть легкая кислинка. Пробовал на фуршете, и это вино понравилось больше других из-за его легкости

Матвей Базаев
на vivino

Освежающий приятный напиток с многообразием фруктового вкуса. Переходы между оттенками вкуса плавные и мягкие. Пьется очень легко. Лично мне чем-то напомнило пино гриджио, но более мягкое и утонченное. Подавать к столу нужно охлажденным, а пока его пьешь сильнее проявляется запах. Завораживающая композиция, которая не оставляет равнодушным. Вино на крепкую четверку, я бы даже сказал с плюсом.

Лев Шаповалов
на vivino

Фруктовый аромат с вуалью миндаля это именно то, что нужно чтобы начать отпуск правильно. идеально употреблять холодненьким, особенно в знойное лето. пробовал его сочетать с разными блюдами, но больше всего приглянулся его тандем с морепродуктами в лимонном соусе.

Легенда

В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.

Терруар

Почвы: глинисто-известняковый мергель.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Gavi DOCG Batasiolo 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения