Код товара: 43988
Вино Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert 2016 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Арбуа
-
Регион
Жюра
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Rijckaert
-
Винтаж
2016
-
Аппелласьон
Arbois AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Легенда
Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Одинарная фильтрация перед розливом в бутылки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (только старые).
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарСредний возраст виноградной лозы: 60 лет. Площадь виноградника: 0,35 га (260 м над уровнем моря, с экспозицией на восток и юго-восток). Почвы: синий радужный мергель и серый мергель среднеюрского периода. Выход сусла: 35 гл/га. Объем производства: 1600 бут.
ОрганолептикаБлестящий лимонный цвет. Необыкновенный утонченный аромат раскрывается оттенками бутонов белых пионов, лимона, ананаса и белого перца. Вкус атакует соленой минеральностью и перечной пряностью, переходящей в оттенки несладких экзотических фруктов и белых пионов после дождя. Бесконечная свежесть в послевкусии.
ОрганолептикаБлестящий лимонный цвет. Необыкновенный утонченный аромат раскрывается оттенками бутонов белых пионов, лимона, ананаса и белого перца. Вкус атакует соленой минеральностью и перечной пряностью, переходящей в оттенки несладких экзотических фруктов и белых пионов после дождя. Бесконечная свежесть в послевкусии.
ЛегендаДомэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Одинарная фильтрация перед розливом в бутылки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (только старые).
ТерруарСредний возраст виноградной лозы: 60 лет. Площадь виноградника: 0,35 га (260 м над уровнем моря, с экспозицией на восток и юго-восток). Почвы: синий радужный мергель и серый мергель среднеюрского периода. Выход сусла: 35 гл/га. Объем производства: 1600 бут.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов с плотной текстурой, белому мясу птицы с добавлением плотных соусов, идеально с грибными соусами, например к лангустинам, запеченным с грибами, птице в сливках, сухим козьим сырам.
Рекомендует«Его так просто залпом не выпьешь, да и для компании с ним абы кого не выберешь. Этот автохтон Жюры либо влюбляет, либо проносит мимо французского стиля столь трендового ныне региона. Старые лозы только добавляют веса этому вину, парфюмированный стиль как в аромате, так и во вкусе. Не запомнить саваньен во всей своей красе невозможно. Арбуа – моё винное альтер-эго. Оно тонкое и элегантное, как я.»
-
Domaine Rijckaert
-
FAFrank Andreassen
на
«Soft but solid and fresh 100% Savagnin from Arbois, Jura. Structured, dry, good length. Citrus, peach, apple, spices and minerals. »
SSSergey Stepanovна
«Dry, high racy acidity, low tannins, medium alc, medium + body, pronounced flavours of grapefruit peel, lemon, green apple, bread, cheese, butter, nuts, wheat, orange peel, pronounced salinity, long finish. Wine for meditation. »
MWRMichael WineAndMe RWCна
«3.8/5.0 Slightly rustic, white dry flowers, mineral, bitterness at the end Resume: keep discovering) Le tour de vin, by Lwine, 16.09.2017»
DADenis Anatolievichна
«On its lees wooden cask savagnin - golden color, subtle nose, rich palate of butter and light oak (producer almost never uses new barrels), lasting aftertaste. Recommended »
TFSTommy Faugli, Solemна
«Medium + deep golden yellow on color. This is a blend of savagnin from old vines - Vieille vignes (50 years +). Still a young wine but starts to open on the nose. Healthy fruit. Peach, apricot, melon and a touch of honey. The wine has been two years on oak (old barrels) but it is really well integrated. The fruit is in focus. Rich and fresh on the palate. Nice texture and balance. Good length with a dry finish. I think this wine will open and develop well within the next 5 + years. Very interesting. »
UEUrban Erikssonна
«#vinet2019 For me the best of the wines from Rijckaert that part owner Florent Rouve presented. More complex with yellow plum, peach, oyster shell on the nose. Good acidity and length. Suitable for further ageing.»
WBWine Bastardна
«Le Tour de Vin/RWC session. 16.09.2017. Savagnin from Arbois/Jura. Very mineral and simple style wine. High acidity. 3,9*»
PGPhilippe Gysenна
«Left it open in the fridge for 5 days. Slightly oxidative, fresh, minerality, stone fruit, granny. Long finish. Discovery!»
AFAne-Kristine Finbråtenна
«4.2. Honey, minerals, butter, peach, fantastic length and pairing to Mont d’Or.»
ETEldar Tornadoна
«Full bodied, flowers in the nose, citrus and minerality on the pallet. Very nice!»
PKpoli kolozaridiна
«it does not feel like a savagnien, but more classic and acid something, with rich flavor and flowery aroma. some apples and minerals »
SDCCSir Digby Chicken Caesarна
«Very good. Pronounced oxidative notes, bruised apple. But these receded almost completely when paired with cream stewed chanterelles. Extremely harmonious experience with food. »
MEMits Eguchiна
«アーモンドやナッツの香りボリュームがある appearance deep gold nose M+intensity nutmeg nutty almond apricot nectarine palate dry medium acidity alcohol full body medium finish quality very good »
ISInna Stekhinaна
«100% Savagnin from Arbois, Jura, France. Fermentation and aging 18 months on the lees in oak barrels. Notes of peach, apple, melon, citrus, honey, white flowers and pepper. Great minerality, elegant, with medium plus acidity and long aftertaste»
NSNikita Stepanovна
«Very interesting wine. Strong nose with tones of vanilla and peach. Acidic, salty palate with notes of lemon. »
ДВДарина Волохова«Освежающее легкое вино с мягким глубоким вкусом. Интересно наблюдать за переходами оттенков. Высокий уровень и сложность вина ощутимы во всех аспектах. А еще у него хороший потенциал для хранения, поэтому можно держать про запас на особые случаи. Для меня это огромное преимущество.»
ВСВиктор Скворцов«Атмосферное вино с изысканным ароматом. При вдохе утонченный аромат раскрывается в несколько этапов, отыгрывая оттенками экзотических фруктов и цитрусов, цветочными, минеральными тонами. Выдержка в бочке дает лишь легкие перечные нюансы, и они только дополняют вкус. Дает приятное послевкусие и живую кислинку. Очень интересный образец и сорт!»
ГКГригорий Косарь«10 из 10 за безупречную реализацию и сложный букет. Сложно передать словами эмоции, которые испытываешь с каждым глотком - это нужно обязательно попробовать самому. Отмечу великолепную минеральность, изящество вкуса и послевкусия и гениальную утонченность аромата. Многогранное, многоуровневое с четкой структурой и бодрящим послевкусием. Лучше всего употреблять под еду, особенно морепродукты и закуски из них.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Краснодаре можно купить вино Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert 2016 0.75 л по цене 8 635 р. с оплатой наличными или банковской картой.