• Вино
  • Вино La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л

Вино La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л
Франция

Ля Гаренн Пюлиньи Монраше Премье Крю АОС О Пье дю Мон Шов
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 65461
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Пюлиньи-Монраше
Аппелласьон
Puligny-Montrachet 1er Cru AOС
Производитель
Au Pied du Mont Chauve
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Светло-золотистый цвет. Яркий, насыщенный аромат с тонами лимона, апельсина, грейпфрута. Вкус чистый, энергичный, хорошо сбалансированный, удивительно тонкий и элегантный. Нежное, слегка солоноватое послевкусие.
La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve
Вино La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л
30 771
Под заказ Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
30 771

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, блюдам из плотной белой рыбы.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Где купить в Краснодаре?

20 отзывов

JM
Jack Madrid

 на 

«This comes from the right zip code, vintage notwithstanding. Smoky and flinty in all the right places. Lengthy finish. Life is good. »

AB
Andy B

 на 

«Seriously good quality Puligny that needs some time to show its full potential but stunning all the same. Pale lemon. Bulging with oak spice (vanilla, cinnamon & nutmeg), citrus fruit (lemon, lime peel, orange peel), nectarine, peach & honeysuckle. Pronounced aroma intensity. Youthful. Dry. Pronounced flavour w. tightly wound oak spice (nutmeg, cinnamon & buttered toast), ripe apple, fresh pineapple, fig & peachy stone fruit. M+ alc, m+ body & m+ acidity. A long finish w. toasty nuttiness signifies class.»

SFW
Sipping Fine Wine

 на 

«A powerhouse of a wine. Aromas of crisp stone fruits with oak notes. On the palate apple, pear and zesty citrus flavors with toasty oak and touches of spice. Well balanced, lingering finish ending with mineral tones. Needs some aging.»

CD
Chad D

 на 

«This wine makes me love my WSET 3 practice… Absolutely delicious, despite being so young. A beautiful mixture of fruit, lees, minerality, and oak. Full bodied with spicy acidity, it’ll age well for years. Flavors with a combination of Asian pear, lemon peel, saline, sweet oak, and baking spice. So we’ll integrated with a zesty mouthfeel. Love this!»

RB
Ricardo Berrio

 на 

«Excellent Puligny so complex Chardonnay so much cream so much depth some notes of lemon and tropical fruit but the vanilla runs the show »

JEB
John Espen Bokle

 на 

«Really great nose. Citrus and apples and some oak on the nose. The palette is wonderful some of the better from Burgundy that I have tasted. Nice taste of apples that is wrapped in butter and some nuts. All well integrated in oak. Will love to have some more. 4,5 out of 5 stars from me on this great white from Burgundy.»

PH
Peter Haselden

 на 

«I remember now why I love Puligny above all other whites: clean, lime, very clear honey, the slightest gratiest almond, green sunshine in a bottle. Fell asleep in the sun, 20 minutes, woke up as though I had just supped and sipped. Such a strange mix of unctiousness and cleanliness, just the best of all white wines.»

BA
Brian Andersen

 на 

«Beautiful Puligny - Well balanced with complex structure. Red apple, pear and lemon citrus on the nose. Oak is well integrated with subtle beeswax, vanilla and praline. Obvious lees contact and lots of minerality. Thick creamy mouthfeel complimented with firm acidity. A real treat to taste!»

JJ
JP Ju-Taï

 на 

«Happy WWW, »

PH
Peter Hess

 на 

«Crushed yellow plum skins and cracked coriander seeds with some earthy undertones on the nose. This whole wine seems more earthbound: more holding back, more autumn hedgerow than late- summer fruit. There’s a tension to the tannins that very gently pushes you back and holds you on the outer edge. Wait a bit , but this has a lot to offer.»

RARW
Rock and Roll Wino

 на 

«Wine #2, an utterly beautiful & elegant white Burg. I’m a Burg amateur really so this was a real treat. Like poetry in a glass I remember the finish lasting over a minute Razor sharp precision. Perfume on the nose, such a seductive bouquet Flinty minerals, luscious pear & apple & citrus, white flowers Thank you Dave for sharing this gem!! »

TK
Terrence Keaney

 на 

«Creamy complex Montrachet with hints of minerality. No oak. Paired great with chicken and mushrooms. »

TCA
Ton Charttrawat Apinyapanich

 на 

«Always very nice white burgundy! »

VS
Vasin Srisukri

 на 

«Maple, buttery, olive, mineral»

EB
E B

 на 

«Oh yum! Delicious!! minerally and clean. »

JH
Jenks Halliday

 на 

«Full bottle this time rather than a tasting. One of the best chard’s I’ve had.»

AK
Anna Köhler

 на 

«A favourite style and a special wine as we bought it during our honeymoon in Bourgogne. Emotions put aside, it’s a splendid wine! Very intense bouquet of citrus, yellow fruits and some white flowers. Initially sky-high acidity, then comes the fruit bomb, in the back a round and comforting butter layer and it all just stays on and on. Perfectly balanced and a kick-ass bottle, now and for years to come still.»

JH
James Holden

 на 

«Very full bodied rich wine. A touch of sherry and mushroom on the nose. Oakey & buttery with a hint of licorice on the palate, classic Montrachet. Still a little acidity, so will last a few more years.»

SN
Susan Neil

 на 

«Chardonnay Zoom with @Steve Standbridge, @Emcee, @Hoogervaaner, @WinoMutt, @Alex (‘Gourmand Gunno’)@Richie G@Martin Lawson. »

R
RWT

 на 

«Good but not as good as I hoped. Didn’t have the creaminess and full body I was expecting. More citrus than i wanted as well. Very very mineral driven. Took 4 hours to come into form. »

Легенда

Франсин Пикар, нынешняя владелица и управляющая Au Pied du Mont Chauve (О Пье дю Мон Шов) , целеустремленная и увлеченная женщина, унаследовала шато от своего отца. Дальновидный Мишель Пикар начал покупать бургундские виноградники еще в 1970-х. поэтому сегодня семье Пикар также принадлежит 6 хозяйств в таких апелласьонах, как Mercurey, Montagny, Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin. Франсин считает главным качеством своих вин терруарную чистоту. Уже несколько лет в хозяйстве применяются биодинамические методы, землю обрабатывают на лошадях, в почвы вносят только натуральный компост с окрестных ферм. Для винификации используется самое современное оборудование. Выдержка происходит в погребах хозяйства, самый старый из которых датируется XI веком. Энолог Фабрис Ленн следит за винодельческими процессами с 2010 года. Вина отличаются элегантностью, гармонией и балансом, и являют собой результат долгой и кропотливой работы.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики 8 сентября. Виноград проходит сортировку и отправляется сразу в пневматический пресс. Прессование цельных гроздей длится 2 с половиной часа. Сусло переливают в стальные чаны для отстаивания 12 часов при комнатной температуре. Затем сусло попадает в бочки для ферментации, которая длится 1 месяц. Выдержка 17 месяцев: 80% в бочках после 2-4 релизов вина и 20% в бочках после 1 релиза вина. Снятие с осадка происходит в условиях без контакта с кислородом. Вино отдыхает в стальных чанах еще 1 месяц. Легкая фильтрация перед розливом.

Терруар

Виноградник расположен на склоне на высоте 250 м. Юго-восточная экспозиция. Клима La Garenne находится над Chevalier Montrachet. Почвы большей частью состоят из коричневого мергеля с оолитовым известняком Лозы возрастом 70 лет. Виноградник обрабатывается биодинамическими методами согласно лунному календарю и с использованием экологических техник. Тип формирования лозы – Single Guyot.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Рецепты: шоколадный чизкейк и херес олоросо

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Краснодаре можно купить вино La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л по цене 30 771 р. с оплатой наличными или банковской картой.